De mens is 70-75% water. Natuurlijk door metabolisme verliest een deel van het en te onderhouden gezond is goed verbruiken. Het menselijk lichaam kan water absorberen niet alleen in zuivere vorm, maar ook uit je voeding. Sommige van de voedingsmiddelen met het hoogste watergehalte zijn:
Komkommers 96 % Water;
Watermeloen 96% Water;
Sla 96% Water;
Kool 95% Water;
Courgette 95% Water;
Selderij 95% Water;
Tomaten 94 % Water;
Broccoli 92% Water;
Aardbeien 92% Water;
Grapefruit - 90% Water;
Meloen 89% Water;
Perziken 80% Water;